Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Briljante kersenrode wijn. Versmolten tannines en een lange afdronk kenmerken deze "bio-dynamische"topper. Nieuw!
Wijn met een lang bewaarpotentieel. Van het beste wijnhuis uit de Languedoc (in 2018): Calmel & Joseph.
Prachtige blend van Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan.
Ook in Magnum variant (1,5 liter) verkrijgbaar!
Fraaie kersenrode kleur.
De neus is goed en in balans met mooie rokerige tonen, pepermunt en rood fruit.
De mond heeft al een mooie complexiteit die zich vertaalt in een lange afdronk.
Een prachtige mix van twee zeer verschillende terroirs binnen dezelfde appellatie die een atypische wijn biedt voor de Corbières, waar kracht en elegantie harmonieus samensmelten.
Na 6 maanden gerijpt te hebben in betonnen vaten volgde er nog een houtopvoeding van een jaar.
Syrah en Grenache Noir komen uit de Val de Dagne (Terroir van Serviès). Mourvèdre en Carignan komen uit de bodem van Boutenac (Cru Boutenac).
Producent: Calmel & Joseph
Wijnmaker: Oenoloog Laurent Calmel
Inhoud: 75 cl
Druivensoorten: 30% Syrah | 30% Grenache | 20% Mourvèdre | 20% Carignan
Serveertemperatuur: 15-17°
Drinken: Nu - 2028
Alcoholpercentage: 14%
Serveertip: Méditerrane gerechten, rijpe kazen en rood vlees
Afsluiting: Natuurkurk
In 1995 is het handelshuis “Maison de Négoce” Calmel & Joseph opgericht door Laurent Calmel en Jérôme Joseph. Laurent is oenoloog en wijnmaker.
Jérôme zorgt voor de marketing. Samen brengen zij een authentieke en originele visie op wijnmaken in praktijk. Dit is te zien en proeven aan de bijzondere wijnen!
Door langdurige cont(r)acten met wijnboeren in verschillende appellations zijn Laurent en Jérôme verzekerd van de beste druiven. Dit resulteert in een grote diversiteit aan kwaliteitswijnen - rood, wit en rosé - die elk typisch zijn voor hun eigen appellation. Toppers in het assortiment zijn de Crémant de Limoux Brut en de veelvuldig bekroonde Villa Blanche Chardonnay.
